УДК: 657
Автор: Т. В. Трубникова
В работе рассмотрены особенности организации учета товарно-материальных ценностей и хозяйственных операций в организациях общественного питания. Указаны направления совершенствования учета, связанные с внедрением инновационных технологий в учетный процесс.
Ключевые слова: общественное питание, учетная политика, учетные цены, синтетический учет, автоматизация бухгалтерской деятельности.
Текст статьи: http://tavr.science/stat/2017/11/10-Trubnikova.pdf